výběr z cibéb, 2018 , sladké
Novosedly, U Božích muk
0,5 l | šarže 1851
Sladké víno se žlutou medovou barvou a karamelovými tóny v chuti, které jsou doplněny dobře vyváženým zbytkovým cukrem a kyselinou. Jemné aroma čerstvých bylinek, zelených jablek a citrusů. Pikantní, plnější chuť s velmi dobrou šťavnatostí, ovocností citrusového ovoce - zralých grepů a kumkvátů. Dlouhý závěr.
Botrytický sběr je označení vína, které bylo vyrobeno z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea, která snižuje obsah vody v hroznu, čímž vlastně zvyšuje obsah cukru, viskozitu a celkovou chuť, takže vznikne sladké a šťavnatě aromatické víno.
Osahuje oxid siřičitý.
Obsah alkoholu: 8%
Zbytkový cukr: 220,6g/l
Obsah kyselin: 8,3g/l
